フラワーエッセンスの魅力

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●なつかしい味!

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先日念願のお料理をいただきに、鎌倉に行きました。

調理してくださったYさんは、かつて都内で指折りの、
美味しくて人気のヴィーガン・レストランの女主人。
数年前にお店を閉めて鎌倉に移られていました。

開店当初からファンだったわたしは、Yさんが今ご自宅で
食事を提供されていることを共通の友人から聞き、
連れて行ってもらいました。

お宅は大きな神社の裏の、小高い山の中腹にあります。
心地よい風の通るリビングで、念願のお食事をいただき
ました。

「あー、これこれ!」と変わらぬ美味しさに大感激です (!)。
Yさん流にアレンジされたインドの家庭料理に、からだも
心も大喜びしているのがわかります。本当に、本当に
美味しいのです。

残念なことにカメラを忘れ・・・ごめんなさい。
ガラケーで撮った写真です。

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楽しい会話の中で、Yさんはお料理が出来上がると
いつもある一つのことをされてきたのを知りました。
なるほど、それがYさんのお料理をさらにおいしく、
心身の喜ぶ特別なものに高めていたのだと実感しました。

野菜を中心に、豆・豆腐やハーブ、ナッツを使って作られた
お料理の数々。。これから都内でも、料理教室を展開する
予定がおありとのこと。楽しみです。とても美味しくて簡単に
できる手料理をいつか自分も作れるようになる(予定)。。

またご主人様はヨガの聖典「バガヴァッド・ギータ」の
勉強会を計画中とのことで、こちらも本当に楽しみです
(来春スタート予定)。

幸運にも今日は講和の一部を聞かせていただきました。
至高主と、生きとし生けるもの、自然、時間、活動の
関係性について伺いながら、幸福も不幸も1つの結果であり、
その結果に執着しがちな人間の性質について、思いを巡らし
ました。

現実を生きることと執着を手放すこと、幸せになることと
幸・不幸の意識を広げて超えていくことのバランスについて、
日常を生きながら、考え、感じていきたいと思います。

本当に豊かな、素敵な時間を、Yさん、ご主人様、ありがとう
ございました。連れて行ってくれた友人にも感謝です。
ありがとう。また近々、(今度はカメラを持って)伺おうね。(^-^)

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今の季節は「実りの秋」、「食欲の秋」でもあります。
秋の味覚を楽しみながら、どうぞ素敵な時間を
お過ごしください。

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