フラワーエッセンスの魅力

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●花の生命力:カレンデュラ

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長野県の菅平高原に

シュタイナー農法で薬用植物を育てている

菅平高原薬用植物栽培局

(Sugadaira Medicinal Herbs)があります。


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夏に満開の

カレンデュラの花の収穫を

手伝いに伺うはずでしたが、

時期を逸して先日伺いました。


満開は過ぎていましたが、

まだまだ咲いている花も多くありました。


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これからは堆肥にするということで、


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咲いている花を少し摘み取り

食用にいただいて帰りました。



花を食べると言うと、

ちょうど日本では菊の花が

秋の料理を彩ります。

カレンデュラもキク科の花です。




この花の生命力には驚きます。

シュタイナーのバイオ・ダイナミック農法で

栽培されていることも大きいのでしょう。


東京に持ち帰った花は

一部が下を向いてしおれていましたが、

積んだ部分の茎をまた切って

花瓶に差しておいたら

数時間後にはこの通り。

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ほのかに良い香りもします。


サラダに振りかけたり、

パスタのアクセントにしていただくと ...


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緑の野菜にオレンジの花びらが映えて

楽しい食卓になりました。



カレンデュラの満開の花で作った

手作りバームは生命力にあふれ、

心身にとてもよい働きかけが

あるように感じます。

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来年はいよいよ製品化されるとのこと、

とても楽しみです。



~・*~・*~・*

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